Cahiers Agricultures est une revue scientifique, principalement francophone, sur les agricultures du monde, leur fonctionnement, leur évolution et leur place dans les sociétés. Elle s’adresse à tous ceux – chercheurs, agents de terrain, enseignants – qu’intéresse une réflexion d’ensemble sur le monde agricole et son avenir. Il consacre son numéro de juin aux oasis d’Afrique du nord avec les articles suivants :