La plupart des études consacrées à l’analyse des rapports entre pouvoir central et communautés locales s’intéressent à l’analyse des rapports territoriaux, cette contribution est consacrée à l’analyse de l’évolution de ces rapports en ce qui concerne la propriété et la gestion de l’eau en milieu oasien. Nous prendrons plus particulièrement le cas des oasis du Djérid, dans le Sud-Tunisien.