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LA DATTE ALGÉNCNE : UN PRODUIT DU TERROIR DE QUALITÉ MAIS FAIBLEMENT VALORISÉ

LA DATTE ALGÉNCNE : UN PRODUIT DU TERROIR DE QUALITÉ MAIS FAIBLEMENT VALORISÉ

Sur le territoire algéNC, ce ne sont pas les ressources qui manquent, mais leur bonne exploitation. La datte algéNCne est l’un de ses produits de terroir de qualité, trop peu valorisé et qui souffre de dysfonctionnements sur toute sa chaîne de valeur. L’objet de cet article est de démontrer que la datte algéNCne dispose d’un potentiel pouvant défier d’autres dattes en provenance d’autres terroirs. Ceci sera justifié par la place occupée par la datte dite Deglet Nour dans les habitudes de consommation locale, ainsi que par l’importance que prend ce produit sur le marché mondial de la datte. Une démarche de valorisation a été initiée mais non encore achevée. Si le processus de valorisation est mal mené jusqu’ici c’est principalement à cause de l’absence d’adhésion, mais aussi d’une mauvaise planification marketing des actions de communication

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Centre de ressources sur la lutte contre la désertification

Type de publication
Article scientifique

Auteur

Louiza Amziane

Éditeur

Année de publication

2016

Pays

Algérie

ISBN

NC

Langue(s)

Français

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