Le présent rapport constitue le résultat principal de la mission de l’étude sur les filières avicole, dattes et lait en Mauritanie. Celle-ci, réalisée à partir d’une analyse documentaire, des entretiens avec les acteurs et des responsables des structures d’appui et des missions d’enquêtes sur le terrain, tente d’apporter des éléments de réponse aux attentes de la DGPSP exprimées dans les termes de référence.
