Ce document est un recueil de textes sur la culture du palmier afin de mieux le faire connaître. Le chapitre 1 propose un très bel article « La conduite du palmier dattier dans les palmeraies des Zibans (Algérie), quelques éléments d’analyse » . Le chapitre 2 aborde la question de la lutte contre le bayoud. Le chapitre 3 aborde la question des pratiques d’irrigation traditionnelles.
