Dans le cadre du projet de développement de l’agriculture d’oasis de la région du Jérid (Tunisie), ont été établies des Références Technico-Economiques permettant de caractériser les différents systèmes de production oasiens, de présenter une « photographie » des types d’exploitations proposés par la typologie et en rapport avec le zonage, outils issus du même projet.
Mots clefs : oasis – développement – Jérid – Tunisie – agriculture – références technico-économiques – jardin – typologie – zonage – Tozeur – Nefta – Degache – El Hamma – palmier dattier – Phoenix dactylifera – socio-écologie.