Le marché de la datte standard représente un volume moyen de 13 000 T dont 7 000 T en provenance de l’Adrar mauritanien et 6000 T importés en provenance de l’Algérie, de la Tunisie, de l’Arabie Saoudite et des Emirats Arabes Unies.
Malgré le volume commercialisé par l’Adrar, ce dernier subit annuellement des pertes estimées à 5100 Tonnes, en raison :
- Des mauvaises conditions de récolte,
- De l’absence de tri, calibrage en post récolte,
- Des mauvaises conditions de stockage,
- Des mauvaises conditions de transport,
- De la présentation en vrac du produit dans des caisses à thé repris ou dans des sacs en toile,
- Les circuits de distribution sont périphériques sur des marchés traditionnels,
- La clientèle appartient en majorité aux classes pauvres et moyennes,
- Les prix exercés sont peu compétitifs face à la concurrence présentant une datte de meilleure qualité.
L’Union des Associations Oasiennes de l’Adrar –UNASOAD- compte conquérir 31% de parts du marché national de la datte en 3 ans en portant ses ventes à plus de 6400 Tonnes soit 664, 9 Millions MRU pour un Résultat Net de 283, 28 millions MRU.
Cet objectif sera réalisé en réduisant les pertes à 8% et en améliorant la qualité de son produit, à travers :
- L’organisation de la collecte et l’amélioration de la qualité par des opérations post récolte au niveau des zones de production, à travers :
- La mise en place de points qualité au niveau des AGPO chargés de la collecte, du tri et calibrage,
- La réalisation de trois (03) centres de collecte pour stockage à froid au niveau de trois (03) Moughataas de l’Adrar et de 13 points qualités au niveau de 13 oasis en Adrar. Pour l’année 1, il est prévu un seul centre de collecte au niveau de la Moughataa d’Aoujeft.
- L’amélioration des moyens de transport par la mise à disposition au niveau des centres de collecte de véhicules de transport appropriés (camions frigorifiques).
- La dotation des points qualité au niveau des AGPO d’emballages adéquats (caisses 10-20 Kg, grâce à la construction d’une fabrique de caisses en bois. Emballages petits formats en carton 1 Kg, 500g, 250g et 100g).