La culture du palmier dattier est sujette à divers problèmes phytosanitaires qui entravent son développement et son extension. Le Bayoud, fusariose vasculaire du palmier dattier (phoenix dactylifera L) causée par un champignon d’origine tellurique Fusarium oxysporum fsp albedinis (Killian et Maire 1930), est la maladie la plus destructive et la plus menaçante dans l’Afrique du nord. Elle est répandue surtout au Maroc et dans une grande partie des palmeraies de l’Algérie (Pereau Leroy 1958 ; Djerbi 1982 ; Brac et Benkhalifa 1991). En effet, au cours d’un siècle, il a détruit plus de dix millions de palmiers au Maroc (Pereau – Leroy 1958, Sedra 2005) et trois millions en Algérie (Dejerbi 1982a, Sedra 2005). Ces dernières années, la maladie a été découverte aussi dans les palmeraies d’Adrar et Tagant en Mauritanie (Sedra 1995, 1999 a, b, 2003). La catastrophe causée par le Bayoud ne s’arrête pas à l’érosion génétique causée par la disparition de nombreuses variétés parmi les meilleures, mais conduit également à l’accentuation de la désertification et à l’appauvrissement des phoeniciculteurs qui finissent par émigrer. Par ailleurs, le Bayoud constitue un véritable fléau des zones phoénicicoles d’une partie de l’Afrique du Nord et aussi une menace potentielle pour la Tunisie et les autres pays producteurs de dattes.
