L’agriculture biologique est une pratique très fréquente dans l’agriculture Tunisienne. L’Etat encourage fortement cette pratique et mise sur les performances réalisées dans ce domaine. De plus, ces méthodes sont acceptées dans les oasis tunisiennes car les agriculteurs utilisent peu ou pas de pesticides dans les parcelles. Cela a permis la rapide conversion du mode conventionnel à un mode biologique notamment sur les dattes du sud tunisien. Mais les plusvalues ne se sont pas faites pour autant en faveur des agriculteurs.
