Cette fiche revient sur la création d’un groupement d’intérêts économiques (GIE) au Maroc afin de valoriser la récolte, le traitement, l’extraction et le stockage de l’huile d’olives. L’objectif de ce projet est de valoriser, améliorer et organiser la filière olive en faveur des producteurs à travers la mise en place d’un GIE.
